Las tapas y raciones son parte fundamental de una buena taberna. En El Rincón del Norte apostamos por platos reconocibles, sabrosos y pensados para compartir, con una propuesta que mezcla cocina casera, producto fresco y sabores del norte.
En Valdemoro cada vez se busca más ese tipo de lugar donde poder tomar algo sin prisas, pedir varias raciones al centro y disfrutar de una comida o cena informal. Nuestra taberna nace con esa idea: ofrecer un espacio cercano, cómodo y con platos que apetece repetir.
Raciones para compartir
Una buena ración debe ser generosa, estar bien elaborada y funcionar tanto como entrante como plato principal compartido. En nuestra carta encontrarás opciones clásicas de taberna y platos inspirados en la cocina gallega y asturiana.
- Tapas para acompañar una cerveza.
- Raciones para compartir entre amigos.
- Platos del norte con sabor tradicional.
- Opciones para comer o cenar de forma informal.
Croquetas, huevos rotos, pulpo, torreznos, patatas al Cabrales, chorizo a la sidra, lacón o empanada son algunos ejemplos de platos que encajan muy bien en una mesa compartida. Son recetas sencillas en apariencia, pero muy importantes para medir la calidad de una taberna.
El plan perfecto: tapas, cerveza y conversación
Uno de los grandes placeres de la cocina de taberna es que no obliga a seguir un protocolo. Puedes venir a tomar una cerveza, quedarte a cenar, pedir unas raciones al centro o improvisar una comida con amigos. Esa flexibilidad es parte de su encanto.
Por eso cuidamos tanto el ambiente como la carta. Queremos que El Rincón del Norte sea uno de esos sitios a los que apetece volver, ya sea para una comida tranquila, una cena informal o un rato de tapas en Valdemoro.
Tapas con sabor del norte en Valdemoro
Si buscas tapas en Valdemoro con un toque de cocina del norte, nuestra propuesta combina recetas tradicionales, raciones abundantes y un trato cercano. La idea es sencilla: que comas bien, estés a gusto y disfrutes de cada visita.